长时期里，卢志民有种冲动——想上一个或几个高科技项目，改变只有生产大路货产业的状况。
经过精心筹划和认真准备，他的想法于上世纪末付诸实施。
1999年12月15日，投资2850万元的红嘴帝达变性淀粉有限公司开工兴建，次年7月第一条生产线建成投产，又越一年，再建成两条生产线，形成每年2.6万吨的生产能力，可生产各式各类变性淀粉100余种，综合实力处于国内同类企业前列。长远目标是年产达到10万吨或更高。
何谓变性淀粉？这是我和帝达公司总经理王三平谈话时首先提出的问题。我的现代科学知识太少，去年秋末冬初我到红嘴子，头一次听到“变性淀粉”这个新名词。
经过王三平耐心细致的科普教育，我懂了个大概，兹向读者转述如下：
变性淀粉，通俗地说，就是改变了原来性质的淀粉。淀粉这东西古已有之，任谁都不陌生，老百姓叫它为“粉面子”，勾芡调汁必不可少。粉面子还能做成拉皮，可能粉条子也是它做的。香肠里也有，如果粉面子放得多了，我们会说这香肠质量不够好。关于淀粉，我的知识就这些，读者朋友们兴许有比我懂得多的，但我敢断言，你们必定也只知皮毛不晓内里。内里就是淀粉的物理化学性质。普通淀粉性能单一，一般只起爽净和调和作用，不抗酸碱，不耐高温低温，原因是它的分子链太长。现在，王三平他们用一种特殊方法，把它的分子链切断，加以重新组合。分子链决定物质性质。这么一切一重组，淀粉就改变了原有性质。经过改变的淀粉表面看还是老样子，但它已经我非我了，也抗酸抗碱了，也耐高温低温了，它的新名字叫变性淀粉。
淀粉经此一变，用途大增，除了仍可以吃，它还应用于医药、纺织、造纸、化工、印染、日化、电焊、化妆、农业等诸多领域，连航天员吃的特殊食品里都有。用在造纸上，纸薄、坚、韧、光洁；用在纺织上，布结实、光滑、永不起皱；用在吃上，做出的方便面、火腿肠、果酱等味道好，还杜绝了污染。
帝达变性淀粉公司总经理王三平告诉我，变性淀粉与其他高科技东西一样，发展神速，发达国家远远走在了前面，成了衡量一国科技、经济发达程度的一个标志。美国人均消费变性淀粉已达每年80公斤，我国人均不到3公斤。我们得奋起直追，从商业角度说，它潜力巨大，商机无限。
——我现买现卖的有关知识止于此，多说没有。
王三平高大魁伟，腰板直而眼睛亮，直视之下似有一种莫名的威慑力藏于目光中。一问之下，原来他是位老公安，几年前还是四平市公安局
正局级干部。
他来红嘴子有两方面渊源。一，他和卢志民是同学，比卢志民低两届。二，干警察时为红嘴子出过力。
卢志民当年以“不够级别”的生产队长而坐上吉普车，被人撵得满街跑，那辆车就是王三平帮着买的。
王三平还曾有大功于红嘴子，他救过张玉佳和温宝友，替卢志民解过受困之危。
那是1987年左右的事。金士百啤酒之前的甲天泉品牌时代，啤酒厂派人带车到辽宁买麦芽，地方保护主义兴时，辽宁不准麦芽出省，他们不问三七二十一，强买强运，车到辽宁昌图县泉沟镇被截住，电话打回来，凑巧卢宪臣不在家，温宝友过去了。
交涉不成，属羊的温副厂长发了牛脾气，下令闯关。红嘴子人愣头青多而温良恭俭让者少，闻风就下雨，见闪就打雷，不但撞开了栅栏，还把人家一位警察撞到了沟底下，没事人似地扬长归来。
犯了牛脾气的属羊人仍嫌闯的乱子小，他把尾追而来的辽宁警察五人一车给关了起来。
东三省，辽吉黑，辽宁是老大哥，哪受过这样欺侮！第二天，一下子就来了四五十人，有昌图县委常委、政府办公室主任、公安局政委、刑警队大队长以及一大队警察。他们一路警笛长鸣、警车呼啸，进入红嘴子，直奔啤酒厂大院，荷枪实弹，指名要抓肇事嫌犯温宝友，还要把卢志民、刘洪义、张玉佳、卢宪臣等全部带走，追究责任。他们向闻讯赶来的卢志民等出示了拘留证。卢志民问他们，辽宁警察上吉林抓人，可通过了四平市公安部门没有？他们说，不需要，越境抓捕刑事嫌犯，他们有这样权力。卢志民便也无话可讲，只是说小话，拖延时间，一面向各相关部门求救。
救兵如救火。时任市交警副支队长的王三平匆匆赶来了，凑巧的是，他认识昌图曹大队长——四平与昌图交界，邻省相望，鸡犬之声相闻，两家一向有业务和人情往来。
“来啦曹队，咋不到局里，嫌我们四平酒不好喝呀？”一声老朋友似的招呼，辽宁曹大队长便不好板着脸儿说话了。
但是曹大队长表示，县委开的常委会，做了决定，必须把人带走，这不还来一位常委，公安局政委也出马了，你跟他说吧。
王三平拉曹大队长到一边，说：“你少跟我扯没用的。我不认识啥常委政委的，我就认识你。告诉你说吧，卢志民和这里的头头都是我同学，这个面子你给也得给，不给也得给。”他还扒开了小肠，说哪哪回你办什么案，我一宿没睡跟你跑的，办完了你连顿酒都没请我喝，又是哪哪回怎么怎么的。曹大队长说，你哪哪回办什么案，我不也一样跑前跑后的，两顶了。王三平说，好啊，你这是要断交啊，你是说从今往后咱两家再碰上事，就白眼对白眼呀？曹大队长说，我没那么说。
王三平说：“那你就得给圆了这个场。”
到底是熟人好办事，多个朋友多条路！曹大队长向县委常委和公安局政委请示，说，咱们吃点亏是吃点亏，人没伤着，他们一个乡镇企业，老农民，不懂规矩，再者说了，兄弟省的事儿，低头不见抬头见，太叫真了伤和气，到底咋办好，二位领导拿主意。常委和政委一见王三平跟曹大队长那个影象，气早泄了一半，见这么说，就顺水推舟，说也不能便宜他们了，显得咱辽宁忒也武大郎卖棉花了。曹大队长说那当然，得叫他们也吃点亏。
那边，辽宁来的一大帮警察围着卢志民指手画脚，悄悄议论：
“这人就是卢志民呀！”
“是不一样啊……”
“全国十佳，开玩笑呢……”
“咱辽宁有没有这样人？……”
曹大队长过来宣布人先不抓了，喊警察集合，回走。卢志民喜出望外，赶紧挽留，说请辽宁老大哥喝酒，一面喊人快宰鸡杀鹅包饺子。死说活说，没留住，一辆接一辆，一长溜车开走了，也不拉警笛了。
王三平送他们回昌图。卢志民让张玉佳跟着辛苦一趟，皆因老张口才好，去说两句好听话，卢宪军开的车。
张玉佳和王三平这一去可遭罪了。
一行人在泉沟粮库一下车，就发现桌子摆上了，地下放好几箱子泉沟白酒。张玉佳暗叫“不好”，王三平悄悄对卢宪军说：“英雄好汉怕两关，一个美人关一个酒关。今天这酒关要不好过。宪军呀，你千万记住了，我跟老张叫人灌死了你别管，你一口别喝，好把我俩拉回去。你小，他们不能逼你。”卢宪军点头。
席上，那位常委说；“红嘴子的事不算完，看你们表现。”
张玉佳作揖连连，说：“一定好好表现，一定好好表现……”
“那就换大碗来！”这就换上了二大碗。
张玉佳叫苦不迭，打眼一看酒瓶子，60度老白干，更苦得赛过黄连。
那一顿酒，两个人都喝了一斤以上，还待喝时，人已经出溜桌子底下去了。辽宁哥们儿也够意思，好几个陪着躺在桌子底下。
王三平记得清清楚楚，他回来整打了三天吊瓶。
这样的生死之交，他能不到红嘴子来“替卢志民卖命”？
反正已经替他卖过一回命了。
高科技企业需要高科技人才，帝达公司现有的100多人里边，70%是大学生，近三分之一的人员从事科研，属于半生产半科研性质。每个月都推出两三项新产品，所以它后劲足，冲力大，占有市场快，资金返回率高，前途无量。
尤其叫卢志民欣慰的是，该公司里有10多名红嘴子本地人的孩子。这些青年男女已经大不同于他们的前辈，他们是手握现代科技龙蛇之珠的新一代红嘴子人。
王三平高兴地抱怨说，因为员工文化程度高，他这里买书订报刊花的钱比别人多好几倍，电脑也比别人装的多，花老鼻子钱了，还时不时地举办科技沙龙，报告会，从大学里请教授讲学，吉林大学、吉林农业大学和四平科学技术研究院等都跟他们有固定往来。公主岭黄龙公司、长春大成公司、山东金锣集团、河南双汇集团、天津大海和山东喜旺，都和他们有业务关系。卢志民还亲自带队，到全国最大的方便面生产企业华龙集团去，商讨共同开拓市场问题。华龙开头不干，经不住卢志民晓以大义，喻以真情，动以利害，到底达成了协议，连带着锦丰、正龙、龙丰和中旺等公司，都成了帝达的客户。
北到哈尔滨，南到深圳，都有他们的代理商，时间虽短暂，帝达的销售网已遍及全国大多数省市自治区。
王三平的雄心，是要让红嘴子帝达变性淀粉公司跻身国际变性淀粉大舞台。 |
